Ascensor San AgustÃn – Monumento Nacional
Una Historia que sube al Cerro desde 1913...
Construido por Carlos K. Walbaum.
Largo: 51 mts.
Gradiente: 35.5 grados.
Ubicado entre los: 20 y 55 mts. sobre el nivel del mar.
Los funiculares nacieron a finales del siglo XIX como una alternativa a las vÃas del ferrocarril
y con el fin de vencer las grandes pendientes.
En un comienzo funcionaban con calderas de carbón posteriormente surgió el sistema de balanzas de agua y en la actualidad funcionan a electricidad. En las décadas finales de los siglos XIX,
los cerros de ValparaÃso fueron utilizados como zonas residenciales y el plan como centro cÃvico,
comercial e industrial.
La construcción de los funiculares se justificó en la pendiente de los cerros y para facilitar el acceso a los cerros más poblados como el Cerro Cordillera, desde donde comienza la Historia del Viejo Barrio Puerto.
Café La Makina, es el único café del mundo emplazado dentro de las instalaciones de un Ascensor, desde sus ventanales se puede apreciar el funcionamiento de la maquinaria del histórico Ascensor San AgustÃn junto con piezas que datan de la fecha de construcción, que permanecen como tesoros escondidos dentro del Café.
Nuestra Carta es una propuesta simple pero delicada, preparada por nuestra Chef Gourmet Katherine Garrido, quien tiene más de 15 años en HotelerÃa Internacional 5 estrellas y ha tenido a cargo Eventos del más alto nivel como el Evento Virtuoso de Yates de Lujo y la Feria de Vinos de Lujo de Santiago.
Una propuesta gastronómica sencilla especialmente diseñada para un maravilloso lugar en donde es posible apreciar todo los contrastes de ValparaÃso. La vista al Viejo Puerto, con los barcos entrando y saliendo, las casas empinadas en los cerros, tratando de elevarse al cielo, el ValparaÃso Pobre y el ValparaÃso acomodado, la vista perfecta de este Puerto loco que enamora a Extranjeros de todo el mundo. Escaleras, casas cubiertas con latas que resisten al viento y al paso de los años, ladrillos de adobe que intentan demostrar que esta es una Ciudad que quiere sobrevivir, edificios Patrimoniales, réplicas de la arquitectura Europea traÃda en los años en los que nacÃa el Puerto de ValparaÃso.
Café La Makina, es el resumen de ValparaÃso, de historia, de Ascensores, Barcos, Cerros y mágica locura que enamora.
Un lugar que encanta, imperdible para quien realmente quiera comprender lo que es ValparaÃso.
Ascensor San AgustÃn
